Mus z Guayaby
 
Składniki:
- 1 puszka owoców Guayaby(A)
- 4 łyżeczki żelatyny
- 250g śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru
 
Przygotowanie:
Owoce guayaby odsączyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody.
Zmielić guayabę, dodać rozpuszczoną żelatynę.
Śmietanę ubić z dodatkiem cukru, następnie dodać do guayaby z żelatyną i wszystko razem wymieszać.
Można porozkładać do pucharków i schładzać lub wykorzystać przygotowany mus do przełożenia biszkoptu.
Owoce Guayaby zawierają dużo witaminy C i są lekko kwaskowe, dlatego doskonale nadają się na gorące letnie dni.  


(A) - oznacza produkt dostępny w firmie ARRIBA